ЧЕМ ПРЕКРАСЕН ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ.

Одним из лучших источников антиоксидантов является зеленый чай. Вещества, находящиеся в зеленом чае эффективно выводят токсины, и препятствует образованию новых. Зеленый чай очень полезно пить при любых видах заболеваний, как профилактика онкологии и атеросклероза. Своими целебными свойствами зеленый чай привлек к себе значительно много людей, которые ухаживают за своим здоровьем. С помощью зеленого чая древние китайцы лечили множество болезней. И сегодня зеленый чай считается чудо - доктором. Он понижает давление, выводит тяжелые металлы из организма, лечит язвы, сжигает лишний жир.

Что же входит в состав зеленого чая? Эфирные масла. От них зависит качество зеленного чая. Содержание эфирных масел в чае очень маленькое примерно 0,02%, но они придают уникальный аромат чаю.

Витамины. Зеленый чай по содержанию витаминов очень богат. В нем содержаться: В1,В2,В9,В12,РР его содержание в зеленом чае больше в 4 раза чем в лимонах и апельсинах, провитамин А (каротин) обеспечивает нормальное состояние слизистых оболочек носоглотки, гортани, бронхов, легких, мочеполовых органов.

Витамин А очень важен для зрения. Содержание витамина С в зеленом чае в 10 раз превышает, чем в черном. Витамины С и РР в комплексе усиливают эффективность аскорбиновой кислоты. А так же способствуют ее накоплению в организме.

Алкалоиды – теофиллин, теобромин и кофеин (самый распространенный). Кофеин в соединении с танином образует таннат кофеина, он щадяще действует на центральную нервную и сердечнососудистую системы в отличие от самого кофеина который содержится в кофе. Теофиллин и теобромин – эти алкалоиды растворяются в воде и являются эффективными сосудорасширяющими и мочегонными средствами.

В составе зеленого чая около 15-30% дубильные вещества. Это смесь нескольких десятков полифенольных соединений танина и катехинов. В зеленом чае содержание танина превышает в 2 раза, чем в черном. Больше всего танина содержится в высокосортных чаях, чем в низкосортных.

Аминокислоты. В зеленом чае выявлена глютаминовая кислота. Она очень важна для человека. Глютаминовая кислота стабилизирует обмен веществ и восстанавливает нервную систему.

Белки. Зеленый чай по содержанию белков не уступает бобам.

Так же в зеленом чае содержатся минеральные и неорганические вещества. Их около 7%. И еще в зеленом листе есть: йод, кальций, магний, медь, натрий, марганец, золото, фтор.

И так, зеленый чай является кладовой полезных веществ для организма человека. Пейте на завтрак, обед и ужин!